CAFÉ CUISINE

Notre carte

Elle est fait maison. Se renouvelle chaque saison. Adore revisiter la tradition. Et quelle que soit la spécialité que vous choisirez, vous y trouverez ce même petit je ne sais quoi, donnant chaque fois à penser que vous vous trouvez au bon endroit au bon moment. La carte « Café Cuisine », c’est tout simplement cela. Le plaisir d’être là.

Entrées

Salade automnale
Salade hivernale /11-22€

11/22€

épautre, boulgour, potimarron rôti, brocoli & vinaigrette aux épices

Croquette de patates douces & pois chiches aux épices douces
Falafels /11 – 22€

10/20€

houmous de pois chiches, salade & crudités

Salade BoBùn
Salade Bo Bun /11-22€

11/22€

nems de poulet et coriandre, crudités & nouilles de riz

Œuf Parfait
Œuf Parfait / 11€

11€

bouillon au parmesan et guanciale

Papas Rellenas
Causa péruvienne / 13-27€

12/24€

& riz ou salade

Ceviche de noix saint jacques
Ceviche de dos de cabillaud skrei / 14-29€

14/29€

patates douces, chips de banane plantain & manioc frit

Plats

Curry de poulet Tom Kha Kaï
Curry de Poulet aux épices indiennes Tandoori  /26€

25€

riz basmati

Curry de poulet Tom Kha Kaï
Fettuccini au pesto pistache et basilic /26€

25€

guanciale croustillant

Lomito Saltado
Lomito Saltado / 29€

29€

bœuf sauté au wok, oignons, tomates, papas fritas y arroz

Noix d’entrecôte de veau
Noix d’entrecôte de boeuf Argentine / 32€

28€

purée de pommes de terre à l’huile de noisette, confit d’échalote et chou kale

Gnocchi à la courge butternut
Gnocchi au gorgonzola, beurre et sauge / 27€

25€

copeaux de parmesan, noix et roquette

Filets de canette de la Dombes
Kefta libanaise agneau et veau / 29€

29€

sauce yaourt & batata harry

Noix Saint Jacques snackées
Dos de Cabillaud skei roti/ 29€

29€

risotto aux épices 

Desserts

Assiette de fromages
Assiette de fromages /12€

12€

Alain Michel

Café gourmand
Café gourmand /9€

9€

tiramisu, madeleine, cannelé

Tiramisu au café
Tiramisu au café/8€

8€

Tiramisu speculoos framboise
Tiramisu speculoos framboise/8€

8€

Faisselle
Faisselle /6 €

6€

au coulis ou crème

Crumble
Crumble /8€

8€

de fruits de saison

Gâteau ou tarte
Gâteau ou tarte /6€

6€

du jour

Bar à vin à Pringy

LA CARTE
Des boissons

Restauration à emporter à Pringy

LA CARTE
À l’emporter