CAFÉ CUISINE
Notre carte
Elle est fait maison. Se renouvelle chaque saison. Adore revisiter la tradition. Et quelle que soit la spécialité que vous choisirez, vous y trouverez ce même petit je ne sais quoi, donnant chaque fois à penser que vous vous trouvez au bon endroit au bon moment. La carte « Café Cuisine », c’est tout simplement cela. Le plaisir d’être là.
Entrées
Salade automnale
Salade hivernale/12-24€
12/22€
pois chiches, quinoa, choux fleur, brocolis, courge butternut, roquette, crudités, grenada, feta & noisettes
Velouté
Velouté/11 €
11€
aux légumes de saison & oeuf parfait
Salade BoBùn
Salade Bo Bun/12-24€
12/24€
nems de poulet et coriandre, crudités & nouilles de riz
Tacos de poulet mariné aux èpices
Tacos de poulet mariné aux épices/12-26€
12/26€
guacamole avocat, pico de gallo, salade, sauce peruvienne & frites maison
Ceviche de thon
Ceviche de thon/14-29 €
14/29€
leche de tigre à aji amarillo, coriandre, choclo & chips de patate douce
Plats
Curry vert thai de poulet
Curry vert thai de poulet/26€
26€
sauce lait coco, gingembre, citronelle, èpinard, brocolis & riz basmati
Bowl méditerranéen
Bowl méditerranéen/25€
26€
quinoa, épautre, falafel, houmous, patates douce et butternut rôties
Entrecôte race Salers
Entrecôte race Salers/35€
35€
sauce chimichurri & légumes de saison & frites maison
Kefta libanaise agneau et boeuf
Kefta libanaise agneau et boeuf/29€
29€
sauce yaourt feta, carotte fanes rôties au miel & pomme de terre grenaille
Gnocchi de courge butternut
Gnocchi de courge butternut/26€
26€
sauce gorgonzola, noix & èpinard
Fettucini fraiche au blé ancien
Fettucini fraiche au blé ancien/ 28€
28€
à l’effiloche de cuisse de canard confite et crème d’echalotte
Bun toasté « butifarra »
Bun toasted « butifarra »/26€
26€
à l’effiloché de cuisse de porcelet rôti, aioli harissa, choux kale, pomme de terre grenaille sauce ranch & mâche
Desserts
Assiette de fromages
Assiette de fromages /12€
12€
Alain Michel
Café gourmand
Café gourmand /10€
10€
tiramisu, madeleine, cannelé
Tiramisu au café
Tiramisu au café/8€
8€
Tiramisu fraises
Tiramisu fraises/9€
9€
Faisselle
Faisselle /6 €
6€
au coulis ou crème
Crumble
Crumble /9€
9€
de fruits de saison
Gâteau ou tarte
Gâteau ou tarte /6€
6€
du jour
