CAFÉ CUISINE

Notre carte

Elle est fait maison. Se renouvelle chaque saison. Adore revisiter la tradition. Et quelle que soit la spécialité que vous choisirez, vous y trouverez ce même petit je ne sais quoi, donnant chaque fois à penser que vous vous trouvez au bon endroit au bon moment. La carte « Café Cuisine », c’est tout simplement cela. Le plaisir d’être là.

Entrées

Burratina d’automne
Burratina d’automne /12-24€

12/24€

legumes d’automne, potimarron rotie au sirop d’erable, amandes, grenade, vinagrette aux herbes

Salade automnale
Salade automnale /12-24€

12/22€

pois chiches, quinoa, choux fleur, brocolis, courge butternut, roquette, crudités, grenada, feta & noisettes

Croquette d’aubergines
Croquette d’aubergines /11 – 22€

11/22€

basilic, parmesan, sauce yaourt et menthe, salade et crudités

Salade BoBùn
Salade Bo Bun /12-24€

12/24€

nems de poulet et coriandre, crudités & nouilles de riz

Ceviche de Saint Jacques
Ceviche de Saint Jacques en carpaccio/ 14-29€

14/29€

leche de tigre à l’aji amarillo & coriandre

Papas Rellenas
Papas Rellenas/ 13-26 €

13/26€

pommes de terre farcie au boeuf, oeuf, olive. Pico de gallo, sauce rocoto & salade crudités

Plats

Curry de poulet Tandoori Masala
Curry de Poulet aux épices indiennes Tandoori  /26€

26€

aux épices indiennes, coriandre & riz basmati

Lomito Saltado
Lomito Saltado/ 29€

29€

Boeuf sauté au wok, oignons, tomates, coriandre, papas fritas y arroz

Fettuccini au pesto de basilic
Fettuccini au pesto basilic/ 26€

26€

& legumes courgette, petits pois & burratina

Kefta libanaise agneau et veau
Kefta libanaise agneau et veau/ 29€

29€

sauce yaourt coriandre, batata harra, tomates cerises, concombre et sumac

Noix de Saint Jacques snackées
Noix Saint Jacques snackées / 29€

29€

risotto de choux fleur, parmesan & mascarpone

Desserts

Assiette de fromages
Assiette de fromages /12€

12€

Alain Michel

Café gourmand
Café gourmand /10€

10€

tiramisu, madeleine, cannelé

Tiramisu au café
Tiramisu au café/8€

8€

Tiramisu fraises
Tiramisu fraises/9€

9€

Faisselle
Faisselle /6 €

6€

au coulis ou crème

Crumble
Crumble /9€

9€

de fruits de saison

Gâteau ou tarte
Gâteau ou tarte /6€

6€

du jour

Bar à vin à Pringy

LA CARTE
Des boissons

Restauration à emporter à Pringy

LA CARTE
À l’emporter