CAFÉ CUISINE

Notre carte

Elle est fait maison. Se renouvelle chaque saison. Adore revisiter la tradition. Et quelle que soit la spécialité que vous choisirez, vous y trouverez ce même petit je ne sais quoi, donnant chaque fois à penser que vous vous trouvez au bon endroit au bon moment. La carte « Café Cuisine », c’est tout simplement cela. Le plaisir d’être là.

Entrées

Salade automnale
Salade automnale /11-22€

11/22€

épautre, boulgour, potimarron rôti, brocoli & vinaigrette aux épices

Croquette des patates douces & pois chiches aux épices douces
Croquette des patates douces & pois chiches aux épices douces/10-20€

10/20€

sauce yaourt au sumac, salade & crudités

Salade BoBùn
Salade Bo Bun /11-22€

11/22€

nems boeuf et coriandre, crudités &  nouilles de riz

Ceviche de Thon de ligne façon Tiradito
Ceviche Thon de ligne façon tiradito /14-27€

14/27€

leche de tigre à l’aji amarillo & riz basmati

Tartare de Thon
Tartare de Thon  14/27€

14/27€

sauce au lait coco coriandre é citron vert, pickels d’oignon rouge & riz basmati

Plats

Curry vert thai de poulet
Curry vert thai de Poulet

/25€

25€

riz basmati

Lomito Saltado
Lomito Saltado /29€

29€

boeuf sauté au wok, oignons tomates, papas fritas y arroz

Tartare de Boeuf
Tartare de boeuf  /27€

27€

fusion cuisine Franco – Péruvienne & frites maison

Gnocchi à la courge butternut
Gnocchi à la courge butternut /25€

25€

crème de gorgonzola & parmesan à la noisette

Crostillant d’agneau facon tajine
Croustillant d’agneau facon tajine /29€

29€

harissa maison, purée de panais, pickels de carotte jaune & navet

Tallarin Saltado de Pollo
Tallarin Saltado de pollo/25€

25€

wok de nouilles sautés au poulet & légumes

Desserts

Assiette de fromages
Assiette de fromages /12€

12€

Alain Michel

Café gourmand
Café gourmand /9€

9€

tiramisu, madeleine, cannelé

Tiramisu au café
Tiramisu au café/8€

8€

Tiramisu speculoos framboise
Tiramisu speculoos framboise/8€

8€

Faisselle
Faisselle /6 €

6€

au coulis ou crème

Crumble
Crumble /8€

8€

de fruits de saison

Gâteau ou tarte
Gâteau ou tarte /6€

6€

du jour

Bar à vin à Pringy

LA CARTE
Des boissons

Restauration à emporter à Pringy

LA CARTE
À l’emporter