CAFÉ CUISINE
Notre carte
Elle est fait maison. Se renouvelle chaque saison. Adore revisiter la tradition. Et quelle que soit la spécialité que vous choisirez, vous y trouverez ce même petit je ne sais quoi, donnant chaque fois à penser que vous vous trouvez au bon endroit au bon moment. La carte « Café Cuisine », c’est tout simplement cela. Le plaisir d’être là.
Entrées
Salade automnale
12/24€
pois chiches, quinoa, millet, butternut, brocoli, courgette, figues séchées, menthe, crudités, grenade, feta & noix
Salade BoBùn
12/24€
nems de poulet et coriandre, crudités & nouilles de riz
Œuf parfait
11€
velouté de légumes du moment
Tacos de poulet mariné aux épices
12/26€
guacamole avocat, pico de gallo, salade, sauce péruvienne & frites maison
Ceviche de Saumon sur ‘Wanton frits’
12/29€
leche de tigre, citron, coriandre, oignons rouges, avocat
Bowl méditerranéen
25€
quinoa, épeautre, millet, tomates cerises, croquette de butternut, sauce yaourt grec, brocoli, artichaut, olive Kalamata & feta
Plats
Curry jaune thai de poulet
27€
sauce lait coco, gingembre, citronnelle, courgette, carotte & riz basmati
Bavette de bœuf ‘Black Angus’
29€
sauce chimichurri, légumes de saison & frites maison
‘Anticuchos’ filet saumon
29€
à l’aji panka, feuille bananier, broccolini, manioc frit & riz basmati
Gnocchi de pomme de terre – butternut
26€
& épinard, champignons bruns, sauce mascarpone, copeaux de parmesan
Kefta libanaise bœuf & agneau
29€
sauce yaourt grec & menthe, carottes fanes rôties au miel, feta, pomme de terre délicatesse aux épices
Bun toasté ‘butifarra’
29€
à l’effiloché de cuisse de porcelet, aïoli harissa, pommes de terre délicatesse sauce ranch & mâche
Desserts
Assiette de fromages
12€
Alain Michel
Café gourmand
10€
tiramisu, madeleine, cannelé
Tiramisu
8€
café
Tiramisu
9€
framboise
Faisselle
6€
au coulis ou crème
Crumble
9€
de fruits de saison
Gâteau ou tarte
6€
du jour
