CAFÉ CUISINE
Notre carte
Elle est fait maison. Se renouvelle chaque saison. Adore revisiter la tradition. Et quelle que soit la spécialité que vous choisirez, vous y trouverez ce même petit je ne sais quoi, donnant chaque fois à penser que vous vous trouvez au bon endroit au bon moment. La carte « Café Cuisine », c’est tout simplement cela. Le plaisir d’être là.
Entrées
Salade printanière
12/24€
pois chiches, quinoa, millet, petits pois, pois gourmand, asperges, artichaud, carotte, figue séche, menthe, feta & noix
Salade BoBùn
12/24€
nems de poulet et coriandre, crudités & nouilles de riz
Burratina & aubergines grillés
12/24€
roquette, tomates séchées, pesto basilic
Tacos de poulet mariné aux épices
12/26€
guacamole avocat, pico de gallo, salade, sauce péruvienne & frites maison
Tiradito de Thon
13/29€
leche de tigre à l’aji amarillo, jus de citron et gingembre, pico de gallo
Bowl méditerranéen
25€
aux falafels de pois chiches, houmous, quinoa, épeautre, millet, petits pois, pois gourmand, asperges, artichaud, carotte,olive Kalamata & feta
Plats
Curry de poulet tandoori masala
27€
sauce lait coco aux épices tandoori, poivrons rouges, épinard & riz basmati
Tartare de boeuf Aubrac
29€
fusion franco – peruvienne à l’aji amarillo, pickles d’oignons rouges, oignons frits, coriandre & frites maison
Thon snacké
29€
grillé à la plancha, wok de légumes, graine de sésame
Gnocchi de pomme de terre et burratina
26€
à la sorrentina, sauce tomates cerise, pesto basilic, copeaux de parmesan
Kefta libanaise bœuf & agneau
29€
sauce yaourt grec & menthe, salade de tomates cerises, concombre et menthe, pomme de terre grenaille aux épices
Bun toasté ‘butifarra’
26€
à l’effiloché de cuisse de canard & champignons, mayonnaise aux herbes, pommes de terre délicatesse sauce ranch & mâche
Desserts
Assiette de fromages
12€
Alain Michel
Café gourmand
10€
tiramisu, madeleine, cannelé
Tiramisu
8€
café
Tiramisu
8€
framboise et speculoos
Faisselle
6€
au coulis ou crème
Crumble
9€
de fruits de saison
Gâteau ou tarte
6€
du jour
