CAFÉ CUISINE
Notre carte
Elle est fait maison. Se renouvelle chaque saison. Adore revisiter la tradition. Et quelle que soit la spécialité que vous choisirez, vous y trouverez ce même petit je ne sais quoi, donnant chaque fois à penser que vous vous trouvez au bon endroit au bon moment. La carte « Café Cuisine », c’est tout simplement cela. Le plaisir d’être là.
Entrées
Salade printanière
Salade printanière/12-24€
12/22€
pois chiches, quinoa, millet, petits pois, fève, artichaut, asperges, menthe, crudités, grenade, feta & noix
Burratina & aubegine rôties
Burratina & aubergine rôties/12-24 €
12/24€
roquette, pesto, basilic & pignons pin
Salade BoBùn
Salade Bo Bun/12-24€
12/24€
nems de poulet et coriandre, crudités & nouilles de riz
Tacos de poulet mariné aux èpices
Tacos de poulet mariné aux épices/12-26€
12/26€
guacamole avocat, pico de gallo, salade, sauce peruvienne & frites maison
Ceviche de thon
Ceviche de thon/14-29 €
14/29€
leche de tigre à aji amarillo, coriandre, choclo & chips de patate douce
Bowl méditerranéen
Bowl mediterranéen/25 €
25€
quinoa, épautre, millet, tomates cerise confits, croquette de courgette, fève, petits pois, asperges, artichaut, olive Kalamata, feta & sauce yaourt
Plats
Curry vert thai de poulet
Curry vert thai de poulet/26€
26€
sauce lait coco, gingembre, citronelle, èpinard, brocolis & riz basmati
Entrecôte race Salers
Entrecôte race Salers/35€
35€
sauce chimichurri & légumes de saison & frites maison
Kefta libanaise agneau et boeuf
Kefta libanaise agneau et boeuf/29€
29€
sauce yaourt feta, carotte fanes rôties au miel & pomme de terre grenaille
Gnocchi de pomme de terre
Gnocchi pomme de terre/26€
26€
à la sorrentina, sauce tomate cerise et basilic, burratina & pesto
Tallarin saltado de pollo
Tallarin saltado de pollo/28€
28€
fettucini fraiche au blé ancien, poulet mariné au sauce soja, huile de sésame, tomates, oignons rouge, cébette & coriandre
Bun toasté « butifarra »
Bun toasted « butifarra »/26€
26€
à l’effiloché de cuisse de porcelet rôti, aioli harissa, choux kale, pomme de terre grenaille sauce ranch & mâche
Desserts
Assiette de fromages
Assiette de fromages /12€
12€
Alain Michel
Café gourmand
Café gourmand /10€
10€
tiramisu, madeleine, cannelé
Tiramisu au café
Tiramisu au café/8€
8€
Tiramisu fraises
Tiramisu fraises/9€
9€
Faisselle
Faisselle /6 €
6€
au coulis ou crème
Crumble
Crumble /9€
9€
de fruits de saison
Gâteau ou tarte
Gâteau ou tarte /6€
6€
du jour
