CAFÉ CUISINE
Notre carte
Elle est fait maison. Se renouvelle chaque saison. Adore revisiter la tradition. Et quelle que soit la spécialité que vous choisirez, vous y trouverez ce même petit je ne sais quoi, donnant chaque fois à penser que vous vous trouvez au bon endroit au bon moment. La carte « Café Cuisine », c’est tout simplement cela. Le plaisir d’être là.
Entrées
Salade estivale
Salade printanière/12-24€
12/24€
pois chiches, quinoa, millet, petits pois, fève, artichaut, asperges, menthe, crudités, grenade, feta & noix
Burratina & aubegine rôties
Burratina & aubergine rôties/12-24 €
12/24€
roquette, pesto, basilic & pignons pin
Salade BoBùn
Salade Bo Bun/12-24€
12/24€
nems de poulet et coriandre, crudités & nouilles de riz
Tacos de poulet mariné aux èpices
Tacos de poulet mariné aux épices/12-26€
12/26€
guacamole avocat, pico de gallo, salade, sauce peruvienne & frites maison
» Causa acevichada «
« Causa acevichada »/14-29 €
14/29€
ceviche de saumon nikkei, pomme de terre à aji amarillo/avocat
Bowl méditerranéen
Bowl mediterranéen/25 €
25€
quinoa, épautre, millet, tomates cerise confits, croquette de courgette, fève, petits pois, asperges, artichaut, olive Kalamata, feta & sauce yaourt
Plats
Curry jaune thai de poulet
Curry jaune thai de poulet/26€
26€
sauce lait coco, gingembre, citronelle, courgette, carotte & riz basmati
Tartare de boeuf
Tartare de boeuf/29€
29€
fusion franco peruvianne à l’aji amarillo, salade & frites maison
Filet de Saumon label rouge
Filet de saumon label rouge/29€
29€
salsa « escabeche de pescado » & patate douce et riz basmati
Gnocchi de pomme de terre
Gnocchi pomme de terre/26€
26€
à la sorrentina, sauce tomate cerise et basilic, burratina & pesto
Tallarin saltado de pollo
Tallarin saltado de pollo/28€
28€
fettucini fraiche au blé ancien, poulet mariné au sauce soja, huile de sésame, tomates, oignons rouge, cébette & coriandre
« Lomo Saltado »
« Lomo Saltado »/29€
29€
wok de boeuf mariné & pomme de terre frits & riz basmati
Desserts
Assiette de fromages
Assiette de fromages /12€
12€
Alain Michel
Café gourmand
Café gourmand /10€
10€
tiramisu, madeleine, cannelé
Tiramisu au café
Tiramisu au café/8€
8€
Tiramisu framboise
Tiramisu framboise/9€
9€
Faisselle
Faisselle /6 €
6€
au coulis ou crème
Crumble
Crumble /9€
9€
de fruits de saison
Gâteau ou tarte
Gâteau ou tarte /6€
6€
du jour
