CAFÉ CUISINE
Notre carte
Elle est fait maison. Se renouvelle chaque saison. Adore revisiter la tradition. Et quelle que soit la spécialité que vous choisirez, vous y trouverez ce même petit je ne sais quoi, donnant chaque fois à penser que vous vous trouvez au bon endroit au bon moment. La carte « Café Cuisine », c’est tout simplement cela. Le plaisir d’être là.
Entrées
Salade automnale
Salade automnale/12-24€
12/24€
pois chiches, quinoa, millet, butternut, brocolis, courgette, figues sèchée, menthe, crudités, grenade, feta & noix
Salade BoBùn
Salade Bo Bun/12-24€
12/24€
nems de poulet et coriandre, crudités & nouilles de riz
Œuf parfait
Oeuf parfait/11€
11€
velouté de légumes du moment
Tacos de poulet mariné aux èpices
Tacos de poulet mariné aux épices/12-26€
12/26€
guacamole avocat, pico de gallo, salade, sauce peruvienne & frites maison
« Causa acevichada »
« Causa acevichada »/14-29 €
14/29€
ceviche de saumon nikkei, pomme de terre à aji amarillo/avocat
Bowl méditerranéen
Bowl méditerranéen/25 €
25€
quinoa, épautre, millet, tomates cerises, houmous de pois chiches, falafels, butternut, brocolis, artichaut, olive Kalamata & feta
Plats
Curry jaune thai de poulet
Curry jaune thai de poulet/26€
26€
sauce lait coco, gingembre, citronnelle, courgette, carotte & riz basmati
Noix d’entrecôte race Argentine
Noix d’entrecote race Argentine/35€
29€
sause chimichurri, légumes de saison & frites maison
Filet de saumon Label Rouge
Filet de saumon Label Rouge/29€
29€
salsa « escabeche de pescado » & patate douce et riz basmati
Gnocchi de pomme de terre
Gnocchi pomme de terre/26€
26€
& épinard, champignons bruns, sauce mascarpone, copeaux de parmesan
Tallarin saltado de pollo
Kefta libanaise de boeuf et agneau/29€
28€
sauce yaourt grec et menthe, carotte fanes rôties au miel feta, pomme de terre delicatesse aux épices
« Lomo Saltado »
Bun toasté /26€
29€
à l’éffiloché de cuisse de porcelet, aïoli harissa, pommes de terre delicatesse sauce ranch & mâche
Desserts
Assiette de fromages
Assiette de fromages /12€
12€
Alain Michel
Café gourmand
Café gourmand /10€
10€
tiramisu, madeleine, cannelé
Tiramisu au café
Tiramisu au café/8€
8€
Tiramisu framboise
Tiramisu pomme caramelisé & speculoos/9€
9€
Faisselle
Faisselle /6 €
6€
au coulis ou crème
Crumble
Crumble /9€
9€
de fruits de saison
Gâteau ou tarte
Gâteau ou tarte /6€
6€
du jour
